Подробное пошаговое руководство по изготовлению традиционного английского праздничного пирога - говядины Веллингтон.
Электронный файл в формате PDF, содержащий инструкцию по приготовлению, а также фотографическую документализацию всех этапов процесса, в том числе и как правильно подготовить говяжью вырезку, сделать грибной дюксель, приготовить правильное слоеное тесто, сформовать пирог и запечь его. Небольшим бонусом - приготовление соуса к говядине Веллингтон.
Перечень необходимых ингредиентов, оборудования и инвентаря, а также алгоритм последовательности процессов изготовления.
